Responsable de restaurant
Emploi
-, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Le bar tapas lounge OLI à Montignac recherche sa/son responsable (H/F). CDI à pourvoir à partir de début mai. La carte est existante et plait déjà énormément dans notre autre établissement.
Il s'agit donc d'une ouverture, après le succès de notre premier établissement à Biscarrosse (40), à découvrir sur Instagram (oli_bisca) ou en tapant Oli Biscarrosse sur Google. Les notes des clients parleront pour nous et pour votre motivation.
Missions principales
- Parfaite connaissance du déroulement d'un service
- Compétences managériales, ouverture d'esprit et bienveillance
- Excellent relationnel et sens du service
- Gestion des stocks et des fournisseurs (commandes, réception des livraisons .)
- Techniques commerciales et de ventes additionnelles
- Gestion des conflits, capacité d'adaptation, gestion du stress
- Sens du détail, polyvalence et dynamisme
- Sens de l'organisation
- Disponibilité
- Bar et accueil et explication du concept
Vous êtes dynamique, autonome avec l'esprit d'équipe et passionné.
Expérience demandée : au moins 5 ans en gestion d'entreprise, avec au moins 2 années en restauration, mais la formation est possible si vous avez la motivation, et[...]